Gutes Essen ist vielleicht eine der wenigen Freuden, die Ihrem Senior im Leben geblieben sind. Deshalb lohnt es sich, die kulinarischen Vorlieben Ihres Seniors in Bezug auf die heimische Küche herauszufinden. Natürlich darf man nicht vergessen, dass die Ernährung auch die Grundlage für die Gesundheit ist. Deshalb müssen Sie als Betreuer dafür sorgen, dass auf dem Speiseplan Ihres Mentees auch gesunde Gerichte stehen.
Kochen - die wichtigste Aufgabe einer Pflegekraft
Jobs für Pflegekräfte in Deutschland beinhaltet die Verantwortung für die Instandhaltung des Hauses, wozu unter anderem die Zubereitung von Mahlzeiten für den Senioren gehört. Wie gehen Sie auf seine kulinarischen Vorlieben ein, damit er mit den von Ihnen zubereiteten Mahlzeiten zufrieden ist? Es gibt keinen einfacheren Weg, als ihn oder seine Familie zu fragen, was er zu einer bestimmten Tageszeit am liebsten isst. Man muss bedenken, dass ältere Menschen oft ihren eigenen Geschmack haben und nicht gerne Veränderungen oder neue Geschmacksrichtungen ausprobieren. Im Zusammenhang mit der Pflege können wir mit Erfolg sagen: "durch den Magen zu einer guten Beziehung mit dem Pflegepersonal".
Deutsche Küche - was mögen die Senioren?
Zum Glück für Pflegende Die deutsche Küche erfordert keine besonderen Kochkenntnisse und die Zubereitung von Mahlzeiten nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Ein-Topf-Gerichte, auch Eintopf genannt, sind in Deutschland weit verbreitet. Zu diesen Gerichten gehören u. a. bretonische Bohnen, alle Arten von Eintöpfen, Kohlgerichte usw. In Deutschland, wie auch in Polen, sind Kartoffeln sehr beliebt, so dass es eine gute Idee sein kann, verschiedene Arten von Kartoffeln anzubieten. Aufläufe, Kartoffelpuffer oder Kartoffelsalate. Darüber hinaus sind deutsche Tische oft auch mit einer:
- Würstchen (Wurst),
- shin,
- Knödel,
- Pasteten aus Fleisch oder Innereien.
Bieten Sie Ihre Spezialitäten an
Wenn Ihr Mentee Vertrauen in Ihre Kochkünste hat und die Gerichte mag, die Sie für ihn zubereiten, können Sie ihm anbieten, von Zeit zu Zeit eine Spezialität aus der polnischen Küche zu kochen. Es lohnt sich, das auszuprobieren. Es besteht die Chance, dass Ihrem Senior zum Beispiel die Pierogi schmecken werden.
Achten Sie auf die Ernährung Ihres Seniors
Es kann vorkommen, dass Ihr Mentee aufgrund einer Erkrankung eine vom Arzt empfohlene Diät einhalten muss. In diesem Fall haben Sie keine andere Wahl, als Zubereitung von Mahlzeiten, die nur Zutaten enthalten, die der ältere Mensch essen kann. In solchen Situationen müssen Sie durchsetzungsfähig sein und sich höflich weigern, Mahlzeiten zu kochen, die Ihr Mentee wirklich mag und gerne essen würde, auf die er aber aus gesundheitlichen Gründen kategorisch verzichten muss.
