Літні люди перед усім мають викреслити з харчування продукти з пустими калоріями. Їда має бути легкостравна, з повними харчовими властивостями. В звязку з цим:
- * не смажимо, тільки готуємо або печемо у фользіi;
- * викидаємо з меню тяжкі соуси, різні паніровки – обтяжують організм і дають відчуття тяжкості;
- * заміняємо жирні мяса на більш легші сорти і рибами – мають багато білка , який потрібний організму;
- * риби повинні знайтися на наших столах ( вибираєм не копчені і не солені) – добре джерело вітаміни D, якого часто бракує в нашій дієті;
- * овочі бобові, вважають, що вони тяжкі і вздуваючі, але по відповідній обробці ( мочіння, готування, міксування) , організм досконало собі порадить;
- * не забуваєм і про овочі, дають вони нам багато вітамінів, мікроелементів і антиоксидантів, а також зменшують запори;
- *зменшуємо споживання солі – замість солі додаємо ароматичні приправи.
