Принципи здорового харчування для людей похилого віку

food-340x160

Перш за все, літнім людям слід подбати про те, щоб виключити з їжі непотрібні, порожні кілокалорії. Зробіть її легкозасвоюваною, але насиченою поживними речовинами. Відповідно:

  • не смажити, а готувати на пару або запікати у фользі;
  • викреслити з меню важкі, густі соуси та всі покриття - вони лише створюють зайве навантаження на травну систему і погіршують самопочуття;
  • замініть жирне м'ясо нежирним м'ясом і рибою - вони забезпечать організм повноцінним білком, якого він потребує;
  • Оселедець, скумбрія та лосось також повинні бути на наших столах (хоча краще обирати не копчені, несолоні) - вони є хорошими джерелами вітаміну D, якого часто не вистачає в нашому раціоні;
  • подружитися з бобовими. Хоча вони вважаються такими, що важко перетравлюються і викликають здуття живота, при правильній обробці (замочуванні, варінні, а потім змішуванні) травна система зможе з ними чудово впоратися;
  • забезпечити достатнє споживання овочів - не варто їх боятися. Вони забезпечать нас великою кількістю вітамінів, мікроелементів та антиоксидантів, а також допоможуть запобігти закрепам;
  • обмежити сіль - Натомість додамо до наших страв багато ароматних спецій.

http://cafesenior.pl/obiad-для-старших-що-рекомендує-дієтолог/

Запрошуємо вас прочитати

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ ЩО ВАМ ПОТРІБНО ЗНАТИ РЕКОМЕНДУЄМО
Стрес та його наслідки Синці на тілі. Це хвороба? Огляньте родимки до заходу сонця
Як ожиріння перетворюється на діабет Що таке кандидоз? Як ви боретеся із зайвою вагою на пенсії?
Опущені повіки - це лише естетична проблема? Андропауза у чоловіків - симптоми та лікування Виdспосіб життя - ризики
Що корисно при печії? Хропіння - це хвороба? Весняна атака кліщів
Перевірте також:

Найбільші виклики для тих, хто доглядає за літніми людьми в Німеччині

Ми неодноразово писали в нашому блозі про те, що робота доглядальницею за літніми людьми в Німеччині - це справді важкий шматок хліба. Однак добре виконана робота, яка призводить до щасливого

Читати далі "

Перша поїздка до Німеччини в якості доглядальниці за літніми людьми - що потрібно знати?

Робота доглядальницею за літніми людьми в Німеччині може бути як корисним досвідом, так і складним завданням. Перш ніж ви вирішите поїхати, важливо ретельно ознайомитися з

Читати далі "

Порушення когнітивних функцій у людей похилого віку

Під цим досить абстрактним терміном ховається просто зниження інтелектуальних здібностей людей похилого віку. У Німеччині люди, які доглядають за літніми людьми, повинні бути здатні впоратися з літніми людьми, у

Читати далі "